Informazioni

Questo sito è gestito da Giada e Lara, due studentesse al primo hanno di Sival (Sicurezza delle Produzioni Zootecniche e Valorizzazione delle tipicità alimentari di origine animale), presso l’Università di Camerino (MC) con sede a Matelica (MC). In questo sito viene descritta la razza bovina Highlander, le sue caratteristiche morfologiche e produttive e il suo allevamento in Italia.